最近小区楼下的柿子树挂着满枝橙红，路过时风里飘着甜丝丝的果香，可40岁的郑女士却对着柿子直摇头——上星期她刚从医院出来，裤兜里还塞着医生写的“饮食注意事项”，起因就是一口气吃了9个熟柿子。
郑女士是个“柿子爱好者”，上周买了一箱生柿子回家捂，没想到三天全软成了“小糖包”。“扔了可惜，我就坐在沙发上一个接一个啃，没注意数，等反应过来已经吃了9个。”结果第二天早上，她的肚子胀得像鼓，脐周疼得直打滚，蹲厕所半小时都没动静，赶紧打车去了鄞州二院。
接诊的普外科尹杰医生一摸肚子就皱了眉：“先做CT，十有八九是柿石堵了。”结果出来果然——降结肠里堆着一团致密的粪石，把肠子撑得直扩张。“柿子里的鞣酸遇胃酸会变成黏胶，裹着食物残渣越积越大，就成了‘石头’。”尹医生解释，要是堵得严重点，还得开刀取石。
好在郑女士送医及时，灌了三天肠，肚子里的“石头”才慢慢散了。“现在看见柿子就犯怵，再也不敢贪嘴了。”她摸着还在隐隐作痛的肚子说。
其实每年这个时候，医院都会接诊不少“柿子受害者”。鄞州二院普外科二病区主任沙洪存说：“柿子本身没问题，但吃错方法就会变‘麻烦’。”他给大家划了几个“吃柿子的雷区”，看完你肯定得记牢：
第一，“量”要抠门——成人一天最多2个，老人、小孩或者有胃炎、肠炎的，一天1个都得悠着；第二，别空腹吃，胃酸多的时候碰鞣酸，结块速度翻倍；第三，必须去皮，柿子皮的鞣酸含量是果肉的2倍，吃皮等于“加量”；第四，涩口的别碰，舌头麻就是鞣酸高的信号，再甜都别吃；第五，高蛋白前后别吃——吃完肉、虾蟹、牛奶，别接着吃柿子、山楂、黑枣，这些食物里的鞣酸会和蛋白质凝固成块，更容易堵肠子。
后台有读者留言：“我昨天吃了3个也没事啊？”沙主任笑着解释：“不是每个人都会中招，但有基础病的、肠胃弱的，风险就像‘叠buff’——等疼起来就晚了。”
秋天的果子甜，可吃的时候得“有数”。就像郑女士说的：“以前觉得‘多吃两个无所谓’，现在才明白，再好的东西，过了量都是‘负担’。”
你最近吃柿子了吗？有没有踩过这些“雷”？不妨在评论区聊聊——毕竟，把“怎么吃”搞明白，才是对自己的胃最实在的好。
